Crispy Chicken Bites

ZUTATEN

• 011.000 g Hähnchenbrust
• 02100 g ungesüßte Cornflakes
• 0350 g Parmesan, gerieben
• 04150 g Ei
• 0512,5 g Paprika
• 066,25 g Knoblauch
• 075 g Salz
• 085 g Pfeffer
• 0937,5 g Ölspray
• 10250 g Skyr
• 1112,5 g Kräuter für den Dip

SO GEHT'S

Schritt für Schritt

1. 1

   Für „Crispy Chicken Bites“ zuerst alle Zutaten abwiegen und die Arbeitsfläche vorbereiten.

2. 2

   Hähnchenbrust gleichmäßig zuschneiden, mit den angegebenen Gewürzen und Öl gründlich vermengen und 5 Minuten ziehen lassen.

3. 3

   Paprika passend vorbereiten; den Airfryer auf 190 °C für 3 Minuten vorheizen.

4. 4

   Alles locker im Korb verteilen und 16–19 Minuten garen; nach der Hälfte wenden oder den Korb kräftig schütteln.

5. 5

   An der kräftigen Bräunung und einer sicheren Kerntemperatur erkennen, dass Hähnchenbrust gar ist; mit Dip oder Topping sofort servieren.