Teriyaki Lachs-Bowl (Bowl)

Name: Teriyaki Lachs-Bowl (Bowl)
Total time: 28 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 800 g Lachsfilet; 400 g Reis, gekocht; 375 g Brokkoli; 125 g Karotte; 250 g Edamame; 375 g Gurke; 75 g Teriyaki-Sauce; 20 g Sesam; 150 g Limette; 125 g Frühlingszwiebel

Bunt. Sättigend. Proteinreich.

45 g Protein28 Min.5 Portionen557 kcal

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ZUTATEN

Alles für 5 Portionen

Personen

1 2 3 4 5 6

01800 g Lachsfilet
02400 g Reis, gekocht
03375 g Brokkoli
04125 g Karotte
05250 g Edamame
06375 g Gurke
0775 g Teriyaki-Sauce
0820 g Sesam
09150 g Limette
10125 g Frühlingszwiebel

SO GEHT'S

Schritt für Schritt

1
Für „Teriyaki Lachs-Bowl“ zuerst alle Zutaten abwiegen und die Arbeitsfläche vorbereiten. Die Kohlenhydratbasis nach Packungsangabe garen und
2
Minuten ausdampfen lassen; Brokkoli, Karotte, Gurke separat vorbereiten.
3
Lachs würzen und je nach Zutat 8–11 Minuten braten, backen oder vollständig abtropfen lassen.
4
Sauce beziehungsweise Dressing aus den exakt angegebenen Mengen verrühren und auf eine cremige, gut gießbare Konsistenz einstellen.
5
Basis, Gemüse und Lachs in getrennten Segmenten anrichten, Sauce darübergeben und die vorgesehenen Toppings erst zum Schluss verteilen.

NÄHRWERTE PRO PORTION

557kcal45 gProtein37 gKohlenhydrate24 gFett

Nährwerte pro Portion. Die Angaben wurden redaktionell berechnet und können abhängig von verwendeten Produkten und Portionsgrößen abweichen.