Mediterraner Thunfisch-Salat

ZUTATEN

• 01260 g Thunfisch im eigenen Saft
• 02200 g Blattsalat
• 0375 g Gurke
• 04150 g Cherrytomaten
• 0580 g Feta light
• 0650 g Zwiebel
• 07100 g Skyr
• 0815 ml Zitronensaft
• 095 g Oregano
• 102 g Salz
• 112 g Pfeffer

SO GEHT'S

Schritt für Schritt

1. 1

   Vor dem Start die Zutaten für „Mediterraner Thunfisch-Salat“ exakt portionieren und trocken beziehungsweise abgetropft bereitlegen.

2. 2

   Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft rezeptgerecht vorbereiten und in 7–10 Minuten garen beziehungsweise vollständig abtropfen lassen; anschließend kurz ruhen lassen.

3. 3

   Blattsalat, Gurke, Cherrytomaten in mundgerechte Stücke schneiden und nach dem Waschen sehr gut trocknen, damit das Dressing haftet.

4. 4

   Die exakt abgemessenen Dressingzutaten glatt rühren, kosten und erst jetzt mit Salz, Säure und Gewürzen fein ausbalancieren.

5. 5

   Salatbasis und Gemüse locker mischen, Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft darauf anrichten und Toppings unmittelbar vor dem Servieren ergänzen.