Teriyaki Lachs Bites

ZUTATEN

• 011.050 g Lachsfilet ohne Haut
• 0290 g Sojasauce
• 0345 g Honig
• 0415 g Sesamöl
• 0515 g Knoblauch
• 0615 g Limettensaft
• 0724 g Sesam
• 08150 g Frühlingszwiebel

SO GEHT'S

Schritt für Schritt

1. 1

   Für „Teriyaki Lachs Bites“ zuerst alle Zutaten abwiegen und die Arbeitsfläche vorbereiten.

2. 2

   Lachs gleichmäßig zuschneiden, mit den angegebenen Gewürzen und Öl gründlich vermengen und 5 Minuten ziehen lassen.

3. 3

   die frischen Komponenten passend vorbereiten; den Airfryer auf 190 °C für 3 Minuten vorheizen.

4. 4

   Alles locker im Korb verteilen und 10–13 Minuten garen; nach der Hälfte wenden oder den Korb kräftig schütteln.

5. 5

   An der kräftigen Bräunung und einer sicheren Kerntemperatur erkennen, dass Lachs gar ist; mit Dip oder Topping sofort servieren.