Protein Pizza Minis

ZUTATEN

• 01300 g Magerquark
• 02270 g Dinkelmehl
• 0315 g Backpulver
• 04150 g passierte Tomaten
• 05187,5 g Mozzarella light
• 0690 g Geflügelsalami
• 077,5 g Oregano
• 083 g Salz
• 097,5 g frisches Basilikum

SO GEHT'S

Schritt für Schritt

1. 1

   Vor dem Start die Zutaten für „Protein Pizza Minis“ exakt portionieren und trocken beziehungsweise abgetropft bereitlegen.

2. 2

   Mozzarella light gleichmäßig zuschneiden, mit den angegebenen Gewürzen und Öl gründlich vermengen und 5 Minuten ziehen lassen.

3. 3

   passierte Tomaten passend vorbereiten; den Airfryer auf 180 °C für 3 Minuten vorheizen.

4. 4

   Alles locker im Korb verteilen und 16–19 Minuten garen; nach der Hälfte wenden oder den Korb kräftig schütteln.

5. 5

   An der kräftigen Bräunung und einer sicheren Kerntemperatur erkennen, dass Mozzarella light gar ist; mit Dip oder Topping sofort servieren.