Parmesan Zucchini Sticks

ZUTATEN

• 01750 g Zucchini
• 0260 g Parmesan, fein gerieben
• 0375 g Panko
• 04180 g Ei
• 053,75 g Knoblauchpulver
• 063 g Salz
• 073 g Pfeffer
• 087,5 g Öl
• 09225 g Skyr
• 107,5 g Kräuter für den Dip

SO GEHT'S

Schritt für Schritt

1. 1

   Alle Zutaten für „Parmesan Zucchini Sticks“ vollständig bereitstellen; Gemüse und Kräuter waschen.

2. 2

   Hühnerei in gleichmäßige Stücke schneiden, würzen und mit der Sauce vermengen.

3. 3

   Eine beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze bringen, das abgemessene Öl zugeben und Hühnerei 8–10 Minuten rundum bräunen.

4. 4

   Zucchini in der zum Rezept passenden Reihenfolge ergänzen und nur so lange garen, bis das Gemüse noch leichten Biss hat.

5. 5

   Sauce oder cremige Komponente einrühren, 1–2 Minuten binden lassen, abschmecken und „Parmesan Zucchini Sticks“ direkt anrichten.