Parmesan Zucchini Sticks (Pfanne)

Name: Parmesan Zucchini Sticks (Pfanne)
Total time: 22 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Zucchini; 40 g Parmesan, fein gerieben; 50 g Panko; 120 g Ei; 2,5 g Knoblauchpulver; 2 g Salz; 2 g Pfeffer; 5 g Öl; 150 g Skyr; 5 g Kräuter für den Dip

Eine Pfanne. Viel Protein.

29 g Protein22 Min.2 Portionen383 kcal

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ZUTATEN

Alles für 2 Portionen

Personen

1 2 3 4 5 6

01500 g Zucchini
0240 g Parmesan, fein gerieben
0350 g Panko
04120 g Ei
052,5 g Knoblauchpulver
062 g Salz
072 g Pfeffer
085 g Öl
09150 g Skyr
105 g Kräuter für den Dip

SO GEHT'S

Schritt für Schritt

1
Alle Zutaten für „Parmesan Zucchini Sticks“ vollständig bereitstellen; Gemüse und Kräuter waschen.
2
Hühnerei in gleichmäßige Stücke schneiden, würzen und mit der Sauce vermengen.
3
Eine beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze bringen, das abgemessene Öl zugeben und Hühnerei 8–10 Minuten rundum bräunen.
4
Zucchini in der zum Rezept passenden Reihenfolge ergänzen und nur so lange garen, bis das Gemüse noch leichten Biss hat.
5
Sauce oder cremige Komponente einrühren, 1–2 Minuten binden lassen, abschmecken und „Parmesan Zucchini Sticks“ direkt anrichten.

NÄHRWERTE PRO PORTION

383kcal29 gProtein28 gKohlenhydrate16 gFett

Nährwerte pro Portion. Die Angaben wurden redaktionell berechnet und können abhängig von verwendeten Produkten und Portionsgrößen abweichen.