Protein Pizza Taler

ZUTATEN

• 01200 g Magerquark
• 02180 g Dinkelmehl
• 0310 g Backpulver
• 04100 g passierte Tomaten
• 05125 g Mozzarella light
• 0660 g Geflügelsalami
• 075 g Oregano
• 082 g Salz
• 095 g frisches Basilikum

SO GEHT'S

Schritt für Schritt

1. 1

   Für „Protein Pizza Taler“ zuerst alle Zutaten abwiegen und die Arbeitsfläche vorbereiten.

2. 2

   Mozzarella light in gleichmäßige Stücke schneiden, würzen und kurz trocken tupfen.

3. 3

   Eine beschichtete Pfanne auf hohe Hitze bringen, das abgemessene Öl zugeben und Mozzarella light 10–12 Minuten rundum bräunen.

4. 4

   passierte Tomaten in der zum Rezept passenden Reihenfolge ergänzen und nur so lange garen, bis das Gemüse noch leichten Biss hat.

5. 5

   Sauce oder cremige Komponente einrühren, 1–2 Minuten binden lassen, abschmecken und „Protein Pizza Taler“ direkt anrichten.