Teriyaki Rind-Bowl

ZUTATEN

• 01800 g Rinderhüfte
• 02400 g Reis, gekocht
• 03375 g Brokkoli
• 04125 g Karotte
• 05250 g Edamame
• 06375 g Gurke
• 0775 g Teriyaki-Sauce
• 0820 g Sesam
• 09150 g Limette
• 10125 g Frühlingszwiebel

SO GEHT'S

Schritt für Schritt

1. 1

   Vor dem Start die Zutaten für „Teriyaki Rind-Bowl“ exakt portionieren und trocken beziehungsweise abgetropft bereitlegen. Die Kohlenhydratbasis nach Packungsangabe garen und

2. 2

   Minuten ausdampfen lassen; Brokkoli, Karotte, Gurke separat vorbereiten.

3. 3

   Rinderhüfte würzen und je nach Zutat 7–10 Minuten braten, backen oder vollständig abtropfen lassen.

4. 4

   Sauce beziehungsweise Dressing aus den exakt angegebenen Mengen verrühren und auf eine cremige, gut gießbare Konsistenz einstellen.

5. 5

   Basis, Gemüse und Rinderhüfte in getrennten Segmenten anrichten, Sauce darübergeben und die vorgesehenen Toppings erst zum Schluss verteilen.