Parmesan Zucchini Fries

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250 g Zucchini20 g Parmesan, fein gerieben25 g Panko60 g Ei1,25 g Knoblauchpulver1 g Salz1 g Pfeffer7,5 g Ölspray75 g Skyr2,5 g Kräuter für den Dip

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